Fürst MozartkugelnPaul Fürst war der Erfinder der Mozartkugel.
Er kam zum ersten Mal in die Stadt Salzburg im Jahr 1884 und eröffnete
wenig später ein Schokoladengeschäft.
Es war im Jahre 1890 als ihm mit der ersten Mozartkugel der grosse
Durchbruch gelang. Seine neue Schokoladekreation wurde von der
Salzburger Bevölkerung seht gut angenommen und seine Geschäfte
entwickelten sich immer besser. Die Verkaufszahlen seiner Mozartkugel
erhöhten sich von Jahr zu Jahr.
1905 erhielt Paul Fürst für seine Mozartkugel die Goldmedaille bei der
Weltausstellung in Paris. Nun erlangte die Mozartkugel von Paul Fürst
sogar europaweit Berühmtheit.
Die Fürst Mozartkugel wird heute so wie damals noch händisch hergestellt.
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